Zutaten: Risottoreis (IT), Kräuter 2% (Brennnesselblätter, Löwenzahnkraut, Frauenmantel)
 
Zubereitung: 1/2 Zwiebel in 2 EL Öl anbraten, Risotto Mischung hinzufügen,  mit wenig Bouillon ablöschen. Heisse Bouillon (ca. 1 Liter) nach und nach dazugeben. Bei kleiner Hitze 15-20 Minuten köcheln, oft umrühren. Nach Wunsch Parmesan hinzufügen. 
 
Inhalt: 270 g (3-4 Portionen)
Herstellung: Schweiz