Auch dies ist eine neue Füllung. Ich habe Pepperonipesto gemacht und dies mit Ricotta und Sbrinz gemischt. Um dem ganzen eine italienische Note zu verleihen, habe ich noch meine feinen sonnengetrockneten Tomaten aus Süditalien darunter gemischt. Für Brigitte vom Biohof,  war das die Beste Füllung,die ich je kreierte, was mich natürlich freute, doch Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden, am Besten probieren Sie selbst...