Eine neue Füllung die ich mit tiefgefrorenen Broccoli- natürlich Bio- und Ricotta und etwas Sbrinz und einem Löffel Pesto kreiert habe. Der Ricotta macht das ganze leicht und die Pesto, die ich vom Sommer noch habe, geben dem Ganzen das Gewisse etwas. Ich bin selber überrascht wie gut sie schmecken, würzig, gfräsig und dezent nach Broccoli. Und eben, Broccoli ist ein Sommergemüse, das aber irgendwie besser zum Winter passt. Und ich bin noch so froh, wenn ich im leeren Winter etwas aus dem Tiefkühlschrank hab