Der Anbau von Bioraps trägt im Biolandbau zu einer vielfältigen Fruchtfolge bei. Die blühenden Felder sind für viele Insekten wichtige Nahrungsquelle und verschönern die Landschaft. Aus den herrlich gelben Rapsfeldern im Frühjahr reifen die unscheinbaren Rapskerne zu zahlreichen schwarzen Power-Kügelchen heran. Dank dem idealen Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 Fettsäuren, den biologisch wertvollen Proteinen und den antioxidativen Eigenschaften erobert Raps zunehmend ihren berechtigten Platz in der kreativen Küche.