Unsere Apfelschaumweine werden nach der traditionellen Flaschengärung hergestellt und wie der berühmte Verwandte aus der Champagne gerüttelt. Die verwendeten Äpfel stammen vorwiegend aus unserer Ernte. Sie entsprechen den Richtlinien der integrierten Produktion. Unsere Produkte eignen sich auch gut als Firmengeschenke oder kleine Aufmerksamkeiten unter Freunden, deshalb bereiten wir sie auch gerne für Sie in einer passenden Geschenkverpackung vor. 
 
Passt zu: Aperitif, leichtem Essen und zu Desserts
Geniessen: bei 8-10°C
Alkoholgehalt: 7-8% Vol.
Lagerfähigkeit: max. 12 Monate
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Seinen Namen verdankt er den Lindenblüten, welche mit dem herkömmlichen Apfelschaumwein angesetzt werden. Unser Lindenhügler ist süsslich und fruchtig im Geschmack. Sein feingliedriges Aroma nach den Lindenblüten machen den Apfelschaumwein zu einem eleganten, spritzigen Getränk. Die Ernte der Lindenblüten findet im Juni bis Juli statt. Die Blüten werden getrocknet und dann für die Anreicherung mit dem Apfelschaumwein eingesetzt. Zum Aperitif oder zum Dessert ist dieser ein Genuss.