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Das streng geheime Familienrezept aus dem Hause Caduff im wunderschönen Val Lumnezia ist Ausgangslage dieser Bündner Spezialität. Die Profihände vom Team rund um Anton Meli von «La Culina» in Bad Ragaz wickeln jedes einzelne Mangoldblatt in reiner Handarbeit und ausschließlich mit den besten Zutaten. So lässt Dinnair für die klassischen Capuns eigene Salsiz aus lokalem Bio-Fleisch und ohne Nitritpökelsalz bei der Metzgerei Mark in Schiers GR herstellen.

Capuns Val Lumnezia 5 Stück

Artikelnummer: 1552
CHF 15.90Preis
  • Mangold, HartweizendunstMagerquark, Salsiz aus Rind und Schweinefleisch, Vollei, Wasser, Schnittlauch, Peterli, Salz

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