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Verwendungs-Tipps:
Der Kokosblütenzucker ist der Star unter den niedrig-glykämischen Süssungsmitteln. Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar der Kokosblüte gewonnen und schonend hergestellt. Der Geschmack unseres Kokosblütenzuckers ist leicht karamellartig. Der gemahlene Kokosblütenzucker ist gut geeignet zum Backen ebenfalls sehr passend zur Herstellung von Konfitüren.
glutenfrei, laktosenfrei, vegan, ohne Zusatzstoffe
Herkunft: Thailand
Hergestellt in Thailand
Inhaltstoffe: 100% Bio Kokosblütenzucker
Bio-Zertifizierung: CH-BIO-38
Bio Kokosblütenzucker (gemahlen) 500g
Das Verhältnis von Früchten und Bio Kokosblütenzucker für Konfitüre ist viel geringer als bei herkömmlichen Zucker:
1 kg Früchte benötigen nur 150 – 200g Zucker (mit 1 Päckchen Geliermittel Agar Agar und 1/2 St. Zitronen- oder Limettensaft)